En sevdiğiniz sulu yemek tarifi nedir?

Sulu Yemek: Etli Kırmızı Barbunya Pilavı

Etli kırmızı barbunya pilavı, lezzetli ve besleyici bir sulu yemektir. Çorbayla pişirilen kırmızı barbunya, taze domates, soğan, tarçın ve taze nane ile aromatik bir tat verir. Etli kırmızı barbunya pilavı, çoğu Akdeniz yemeği gibi, lezzetli ve sağlıklıdır. Bu sulu yemek, çok fazla zaman ve emek harcamadan evde kolayca pişirilebilir.

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı barbunya
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adetir taze domates
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı taze nane
• 2 su bardağı kaynar su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

1. Öncelikle, kırmızı barbunyalarınızı, bolca su ve tuz ile yarım saat kadar haşlayın.

2. Üzerine 1 çorba kaşığı sıvı yağ gezdirerek, orta boy soğanı ince ince doğrayın.

3. Taze domatesleri de, ince ince doğrayın.

4. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin. Soğanların üzerine dökün ve kavurmaya başlayın.

5. Kırmızı barbunyayı ve domatesleri de tencereye ilave ederek, 5 dakika daha pişirin.

6. 2 su bardağı kaynar suyu, tuz, tarçın, nane ve karabiberi de ekleyin.

7. Pilavın üzerine tereyağını gezdirerek, kapak kapatın ve orta hararetli ateşte, yaklaşık 25 dakika pişirin.

8. Sıcak olarak servis yapın.

Faydaları

Etli kırmızı barbunya pilavı, oldukça besleyici bir sulu yemektir. Kırmızı barbunya, içeriğindeki çeşitli mineraller, vitaminler ve lifler sayesinde, vücudunuza çok sayıda besin sağlar. Ayrıca, içeriğindeki proteinler, karbonhidratlar ve yağlar ile sizi tok tutar. Bu sulu yemek, aynı zamanda, kan şekeri düzeyini dengelemek için de ideal bir seçenektir.

Sonuç

Etli kırmızı barbunya pilavı, lezzetli ve besleyici bir sulu yemektir. Evde kolayca pişirilebilen bu yemek, çok faydalı ve sağlıklıdır. Proteinler, karbonhidratlar ve yağlar ile sizi tok tutan bu sulu yemek, aynı zamanda kan şekeri düzeyinizi de dengede tutmak için ideal bir seçenektir.