Yazı Ä°çeriÄŸi
En iyi Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan musakka, klasik bir Türk yemeğidir. Lezzetli ve şık olan bu yemeği herkes sever. Patlıcan musakka hazırlamak, uzun bir süreçtir. İşte sizin için en iyi patlıcan musakka tarifi!
Malzemeler
– 2 adet orta boy patlıcan
– 2 adet orta boy domates
– 1 adet kuru soÄŸan
– 1 adet orta boy kuru biber
– 1 çay bardağı sıvı yaÄŸ
– 1 çay bardağı sıvı yaÄŸ
– 1 çay bardağı kuru maydanoz
– Tuz, karabiber, kimyon
Hazırlanışı
1. Patlıcanları haşlayın ve ince kıyılmış kabuklarını soyun. Küp şeklinde doğrayın.
2. Kuru soğanları ince doğrayın ve tencereye sıvı yağ ekleyip soğanları kavurun.
3. Domatesleri, kuru biberleri ve patlıcanları ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyon ile baharatlandırın.
4. Sıvı yağın üzerine biraz sıvı yağ ekleyin ve karışımı kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
5. Maydanozu tencereye ekleyin ve daha fazla 5 dakika piÅŸirin.
6. Patlıcan musakka, servise hazır!
Tatlı bir Not
Patlıcan musakkadaki lezzeti arttırmak için, üzerine taze maydanoz ve kızarmış ceviz serpin. Ayrıca, servis öncesi patlıcan musakka ile birlikte yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.
Sonuç
Patlıcan musakka, klasik bir Türk yemeğidir. Lezzetli ve şık olan bu yemeği herkes sever. Patlıcan musakka hazırlamak, uzun bir süreçtir. İşte sizin için en iyi patlıcan musakka tarifi! Umarız tarif sizin için faydalı olmuştur. Afiyet olsun!
