Yazı İçeriği1 En İyi Çikolata Kek Tarifinin Özellikleri2 Malzemeler3 Hazırlanışı4 Sonuç En İyi Çikolata Kek Tarifinin Özellikleri Çikolata kek çoğu kişi tarafından oldukça sevilerek tüketilen klasik bir tatlıdır. Bu tatlının..
Çikolata kek çoğu kişi tarafından oldukça sevilerek tüketilen klasik bir tatlıdır. Bu tatlının en iyi tarifini bilmek herkes için hayatı kolaylaştırıcı bir avantaj olacaktır. En iyi çikolata kek tarifinin özelliklerini tam olarak anlamak için iyi bir araştırma yapmak ve malzemeleri doğru şekilde kullanmak gerekir. Bu tarifin uygulanması, çok lezzetli ve sağlıklı bir çikolata keki elde etmek için oldukça önemlidir.
Malzemeler
En iyi çikolata kek tarifi için gerekli olan temel malzemeler fazla olmasa da çok önemlidir. Öncelikle, 200 gram kaliteli siyah çikolata, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 2 yumurta, 3/4 çay bardağı toz şeker, 1/2 çay bardağı yoğurt, 1/2 çay bardağı kabartma tozu, 1/2 çay bardağı un, 1/2 çay bardağı kakao tozu ve bir tutam tuz alınmalıdır.
Hazırlanışı
Öncelikle, çok kaliteli bir siyah çikolata alınmalı ve küçük bir tencerede hafif bir ateşte eritilmelidir. Arada sırada karıştırılarak eritilmelidir. Erittiğiniz siyah çikolata ile sıvı yağı karıştırın ve bu karışımı soğutun.
Sonra iki yumurtanın akı ve siyahı ayırılmalı ve beyazı bir kaseye alınmalıdır. Akı, üzerine toz şeker ilave edilip çırpıcı ile karıştırılmalı ve karışım köpüklenene kadar çırpılmalıdır. Yoğurt ve eritilmiş siyah çikolata karışımı da eklenmeli ve karıştırılmalıdır.
Kabartma tozu, un ve kakao tozu ilave edilerek karışım homojen hale getirilmelidir. Son olarak, bir tutam tuz da eklenerek karışım tamamen karıştırılmalıdır.
Hazırlanmış olan karışım bir kek kalıbına dökülmeli ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 40 dakika pişirilmelidir. Pişme süresi fırının ısısına ve kalıbın şekline göre değişebilir. Kek piştiğinde, fırından alınıp soğuması için bir süre beklenmelidir.
Sonuç
En iyi çikolata kek tarifinin uygulanması oldukça kolaydır. Bu tarifin uygulanması ile çok lezzetli ve sağlıklı bir çikolata keki elde etmek mümkündür. Çikolata kek tarifi için gerekli olan malzemelerin doğru şekilde kullanılması ve tarifin aşamalarının doğru bir şekilde uygulanması oldukça önemlidir. Böylece, herkes tarifin uygulanması ile çok lezzetli bir çikolata keki elde edebilir.
